J'ai reçu récemment en cadeau le livre de Christophe Michalak, Le Gâteau de mes Rêves. Il fallait naturellement que je teste une recette. J'ai choisi la Tarte Tatin.
Source Image: Teva.fr
Emportée dans mon élan, j'ai pris une cuillère en plastique pour remuer mon caramel, ce dernier n'a pas apprécié, la cuillère non plus! :) J'ai utilisé 6 pommes Golden et mon deuxième essai a abouti à un délicieux caramel!
Après une heure de cuisson, voilà le résultat...
Bon dimanche!
Audrey
