06 juillet 2011

Un clafoutis aux cerises

L'été, ce clafoutis se déguste avec toutes sortes de fruits frais mais l'hiver, il est délicieux avec des fruits en conserves! Sa pâte se prépare facilement, elle est légère, peu grasse et pas trop sucrée! Recette: Mélanger 3 oeufs, 80 g à 100 g de sucre (selon les fruits), 100 g de farine, 25 cl de lait, (du sucre vanillé). Verser la pâte et les cerises dans un moule beurré (20 g de beurre). Faire cuire 40 minutes dans un four chaud, à 180 °. Bon appétit! 
Posté par Roselaine à 12:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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