20 janvier 2013

Tarte Tatin à la façon de Christophe Michalak

J'ai reçu récemment en cadeau le livre de Christophe Michalak, Le Gâteau de mes Rêves. Il fallait naturellement que je teste une recette. J'ai choisi la Tarte Tatin. Source Image: Teva.fr Emportée dans mon élan, j'ai pris une cuillère en plastique pour remuer mon caramel, ce dernier n'a pas apprécié, la cuillère non plus! :) J'ai utilisé 6 pommes Golden et mon deuxième essai a abouti à un délicieux caramel! Après une heure de cuisson, voilà le résultat... Bon dimanche! Audrey
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06 septembre 2011

Un fraisier au crochet

Joyeux Anniversaire Elise! Après le cupcake, j'ai décidé de me lancer dans une autre viennoiserie! J'ai fait quelques recherches sur Internet et je suis tombée sur un site qui regroupe de nombreux tutos! Mais attention, ils sont en anglais! Pour celles qui ne sont pas fan de la langue de Shakespeare, j'ai trouvé le tuto en français ici. Je le préfère avec les fils rentrés!...  J'ai décidé de le faire avec 2 couches mais après, on peut en faire 3 ou plus. Tout dépend de votre envie et de votre temps.  En tout cas,... [Lire la suite]
Posté par Roselaine à 14:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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