Tarte Tatin à la façon de Christophe Michalak

J'ai reçu récemment en cadeau le livre de Christophe Michalak, Le Gâteau de mes Rêves. Il fallait naturellement que je teste une recette. J'ai choisi la Tarte Tatin.

Source Image: Teva.fr

Emportée dans mon élan, j'ai pris une cuillère en plastique pour remuer mon caramel, ce dernier n'a pas apprécié, la cuillère non plus! :) J'ai utilisé 6 pommes Golden et mon deuxième essai a abouti à un délicieux caramel!

Après une heure de cuisson, voilà le résultat...

Bon dimanche!

Audrey

Comments

[touria]

C'est tentant; elle à l'air délicieuse!

[danitricote]

j'ai bien aimé le coup de la cuillère ! lol mais au final tu as réussi ton challenge ! on en mangerait !!!!

[Barbara]

miammmmm ca donne envie !!